【メレンゲクッキーってなに？】

メレンゲクッキーは、ヨーロッパ発祥の伝統的なお菓子で、お砂糖と卵白で出来ています

マリーアントワネットが愛したお菓子として有名です

イギリスでは、ケーキショップやスーパーでも売られている定番の人気お菓子

【jsa開発、デコメレンゲクリームってなに？】

メレンゲクッキーの本場イギリスで学んだ、伝統的で様々な技術をベースに、日本で手に入りやすい材料や道具を使って再現できるように、jsa協会が開発したオリジナル製法のメレンゲクリームは、基本、２D、３D、お花絞りまで幅広いデコに使用できます

JSAデコメレンゲクッキー™️認定講座では、オリジナル製法メレンゲクリーム「どんな時期でも湿気に強く、パリ、サク、しゅわ〜」食感（実用新案登録済、特許申請中）を使って、かわいいデコメレンゲクッキー作りを学んでいきます

メレンゲクッキーは、そのまま食べるのはもちろん、食用パウダーで味を付けたり、クッキーの上にデコレーションしたり、ケーキの上に飾ったり、クッキー缶に入れてもとっても可愛い。。

メレンゲクッキーは消費期限も長いので、販売やプレゼントにぴったりです

アイシングの技術も使えますし、口金を絞って作る作業は、また違った楽しさがあります

アイシングクッキーと合わせても可愛い♡

アイシングクッキーの先生の新たなメニューとしてもおすすめです

オンラインでの受講を、お考えの方はこちらをタップ↓

認定講座詳細はJSAホームページも、ご確認ください