こんにちは!

 

デコレーションクッキーを作っています市川麻美です

 

2015年3月 JSAアイシングクッキー認定講師資格 取得

2015年5月〜8月 アイシングクッキー教室プレオープン

        次男出産のためお休み

2016年4月〜   アイシングクッキー教室オープン

2016年8月〜2月 カフェでランチ付きワークショップ開催

2016年10月、2017年5月:富有柿の里でワークショップ開催

2017年4月 羽島市ママズドリーム参加

2017年10月 JSAチャリティコンクール平面部門『人気賞』受賞

2017年11月 ジンジャーブレッドアイシング認定講師 取得

2018年2月 nanomum専門家コラムニストになる

 

現在デコレーションクッキー制作のため、お教室はお休みしています。

 

お花や動物などのモチーフを主に、自然の美しい世界観やイベントを楽しむ動画を、クッキー、アイシングクッキー、シュガーフラワーなどを使いデコレーションクッキーとして表現、

見る人が幸福な気持ちになる作品作りを目指しています。

撮影、展示用デコレーションクッキー制作(食用としては承ってございません)

 

オリジナリティを大切にするパリスタイルに憧れるママです。


アイシングクッキーとは。。

粉砂糖、卵白を混ぜ合わせてアイシングクリームを作り、食用色素などで色付けをしてコルネにつめ、クッキーにお絵描きしていきます。

半日以上かけて完全に乾かして出来上がりです。

 

大人にも子供にも人気のアイシングクッキー、ハロウィン、クリスマス、お誕生日、ウエディング、出産祝いなど、イベント事がより楽しめます。

 

 

お菓子ですが、可愛いこと、劣化しにくいことなどから観賞用としての需要、主役の存在や空間スタイリングをより引き立てる脇役としての需要も高まっています。

またアイシングクッキーを作る者同士、ハンドメイドを楽しむ者同士でのクッキースワップ(作品交換)も盛り上がっています。



11月9日はアイシングクッキーの日(JSAが記念日登録証を取得しています)

それにちなみ日本全国各地域でチャリティーイベントが開催されました。

この取組みは初開催の2年前から行われており、経費を除いた収益をハタチ基金へ寄付しています。

 

JSA本部の芦谷ではコンテストが開かれ、私も出展しました。

結果、光栄なことに来場者が一番選んだ『人気賞』をいただきました!

 

 JSAホームページ掲載はこちら

 

H29.11


JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師講座を取得しました。

スパイス好きの私としてはクリスマスだけでなく年中食べたいクッキーです。

パンのようなクッキーにアイシングやグレーズを施すと、芸術品のようなお菓子になります。